登陆

章鱼娱乐官网版下载-冰箱除霜是不是很费事?新研讨让水永久不结冰

admin 2019-05-15 333人围观 ,发现0个评论

冰箱常需求除霜是不是很费事?最新研讨找到了让水在零下263摄氏度都不会结冰的方法。

上一年,瑞典的解小石科学家成功地让水在零下45摄氏度不会结冰。这份新研讨中,瑞士的科学家们经过向水中参加一种新组成的脂肪资料,让水在挨近绝对零度的低温下仍不会结冰。

这种新的组成脂肪资料会主动构成纳米级其他网格结构,每个小空间不到1纳米宽。水分子被“禁闭”在这样狭小的空间内,没有满足的空间使其结晶。

研讨中将脂肪资料用液体氦冷却到约10开尔文的低温下,水仍不会结冰。

研讨者之一苏黎世联邦理工学院(ETH Zurich)教授Raffaele Mezzenga说:“脂肪和水的份额是重要因素。开发这种脂肪资料的难点在于它们的组成和净化。”

M章鱼娱乐官网版下载-冰箱除霜是不是很费事?新研讨让水永久不结冰ezzenga表明,这项研讨有助未来实现在低温下怎么维护根据蛋白质的物质不受损、坚持原有形状。

这份研讨由苏黎世联邦理工学院和苏黎世大学(University of Zuri章鱼娱乐官网版下载-冰箱除霜是不是很费事?新研讨让水永久不结冰ch)共同完成,章鱼娱乐官网版下载-冰箱除霜是不是很费事?新研讨让水永久不结冰最近宣布在《天然纳米技术》(Nature Nanotechnology)上。

请关注微信公众号
微信二维码
不容错过
Powered By Z-BlogPHP